ІШЕКТЕРДІ “ӨЛТІРУ” ДЕП АТАЛАТЫН ТАНЫМАЛ ӘДЕТ

Жевательная резинка тұрақты қолданылғанда қандай қауіптер бар. Резинка ішектің кіші бөлігіне кедергі жасайды.

Титан диоксиді (E171, титанды ақ) - жевательная резинка, кондитерлік өнімдер, наубай өнімдері және басқа танымал азық-түлік өнімдеріне бояу ретінде қолданылатын тамақ қоспасы. Бингамтон университетінің сарапшылары жүргізген жаңа зерттеу оның тұрақты қолданылуы ішектің кіші бөлігі жасушаларының қоректік заттарды сіңіруіне және иммунологиялық қорғау функцияларын тиімді орындауына кедергі келтіретінін көрсетті.

Зерттеушілер ішектің кіші бөлігі жасушаларының төрт сағат бойы титан диоксидінің нанобөлшектеріне ұшыратты, боялған азық-түліктің бір дозасын және оның тұрақты тұтынылуын (бес күн ішінде үш рет) модельдеді.

Бір реттік әсер ішек жасушаларына аз әсер етті, бірақ титан диоксидіне хрондық әсер олардың бетінде сіңіру projections санының азаюына әкелді. Бұл ішек кедергісінің әлсіреуі, метаболизмнің баяулауы және кейбір қоректік заттардың - темір, мырыш және май қышқылдарының сіңуінің нашарлауымен байланысты.

Титан диоксидінің нанобөлшектерінің тұрақты қолданылуы ішек кедергісінің әлсіреуі, метаболизмнің баяулауы және темір, мырыш пен май қышқылдарының сіңуінің нашарлауымен байланысты.

– Титан оксиді - танымал тағамдық қоспа, адамдар оны көп жейді. Уайымдамаңыз, ол сізді өлтірмейді. Бірақ оның кейбір әсерлерін білу бәрібір кедергі жасамайды, дейді NanoImpact журналында жарияланған мақаланың ортақ авторы Гретчен Махлер. – Титан диоксидінің нанобөлшектері ішектің кіші бөлігінің функциясын өзгертеді. Олардың әсерін азайту үшін өңделген тағамдардан, әсіресе жевательная резинка мен кондитерлік өнімдерден аулақ болу қажет.

Титан диоксиді қауіпсіз бояғыш ретінде қарастырылады, оның денемізге енуі дерлік不可避免. Инертті ерімейтін материал бояулар, қағаз, пластик, сабын және косметика өндірісінде жиі қолданылады. Ол минералды негіздегі күннен қорғайтын кремдердің белсенді ингредиенті болып табылады және УФ жарықты блоктайды.

Ас қорыту жүйесінде титан ақ тіс пасталары, ұнтақ қант, сүт, кондитерлік өнімдер мен шайнау сағыздары арқылы өтеді. 2012 жылы Аризона университетінің ғалымдары 89 танымал тамақ өнімдерін тексеріп, олардың барлығы титан диоксидін қамтитынын анықтады.